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Eva Hache en Mür Café

Teníamos muchas ganas de conocer a Eva Hache desde que comenzamos con esto de las gastro-entrevistas. Habíamos leído varios de sus artículos en la sección SModa de El País, como el famoso “¡A...
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Lemon Pie de Motha

Este es nuestro homenaje al ya desaparecido “Motha”. Antes de irse quisieron compartir con nosotros una de sus recetas más preciadas, la de su Lemon Pie. Así, aunque ya no podamos comerla allí,...
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Lakasa

Como ya sabes, siempre andamos en la búsqueda nuevos fichajes para recomendarte, y este era uno de esos que teníamos apuntados en la lista de deberes desde hace ya bastantes meses. Teníamos una comida...
Streetfood

Street Food

Llevamos tiempo queriendo hablarte de la "Street Food", o lo que es lo mismo, la apuesta por acercar la comida de calidad a las calles, generalmente mediante los “Food Trucks”, vehículos adaptados que...
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El Horno de Babette

Esta es una de esas recomendaciones que si eres gran amante del pan, como nosotros, gozarás y nos agradecerás eternamente. Conocimos El Horno de Babette hace ya casi un año, en una charla muy interesante...
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In Situ

Llevábamos mucho tiempo sin recomendar un brunch, y eso había que solucionarlo rápidamente. Solemos tener apuntados siempre varios sitios en la recámara para nuestras visitas gastronómicas, y para este...
Picsa

Picsa

Resulta que los chicos de Sudestada, (al que por cierto, aún no hemos ido y nos morimos de ganas), Pablo Giudice y Mariano Gargiulo, han ampliado horizontes, y además de su “Fina Comida Asiática” y de...
Juan Luis Cano en Babel

Juan Luis Cano en Café Babel

Parece que fue ayer, y ya han pasado siete años desde que se grabó este vídeo en los estudios de Onda Cero. Después de 25 años, dos grandes periodistas, Juan Luis Cano y Guillermo Fesser decían adiós...
raul

Raúl Gomez en Cafetería HD

Conocemos a Raúl desde hace algún tiempo, y os podemos asegurar que es de esos tipos inolvidables. Un optimista acérrimo, como él mismo dice: “un amante de las sonrisas ajenas”. Raúl Gómez es tal...
triciclo

Triciclo

Sí, lo sabemos, somos de los pocos que aún no habían ido a visitar Triciclo, y ya tocaba. Este ha sido sin duda uno de los mayores éxitos del año pasado (2013), con una fórmula aparentemente...
Mona

El Monaguillo en La Panamericana

Tuve la oportunidad de conocer a Sergio Fernández "El Monaguillo", durante la emisión del programa Así nos va, de La Sexta, en el que coincidimos, él como colaborador y yo como parte del equipo. Sergio...