colmao

El Colmao GastroClub

El Madrid de los Austrias es conocido por ser una de las zonas con más historia y solera de la ciudad: calles estrechas que desembocan en plazas empedradas, edificios centenarios con sótanos abovedados,...
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Lakasa

Como ya sabes, siempre andamos en la búsqueda nuevos fichajes para recomendarte, y este era uno de esos que teníamos apuntados en la lista de deberes desde hace ya bastantes meses. Teníamos una comida...
feeling

Feeling

Comer es, seguramente, uno de los mayores placeres de la vida, pero solo cuando tenemos tiempo y estamos relajados comemos disfrutando de verdad, paladeando, saboreando cada ingrediente y, en definitiva,...
Despiece

Sala de Despiece

En Madrid hay un movimiento gastronómico apasionante, novedoso, original y que está moviendo a muchos emprendedores a crear nuevas propuestas cuyo concepto es prácticamente redondo: desde un producto de...
Columbus

Gimme Five en Columbus

Lo que os traemos hoy es una algo totalmente diferente a lo que hemos estado haciendo en los últimos meses. No es exactamente una recomendación al uso, pero sí es una recomendación gastronómica para vivir...
Chifa

Chifa

Aproximadamente, hay 9500 Km entre Perú y Madrid, un "ligero" hándicap si uno está en su casa un día cualquiera y le apetece probar la deliciosa gastronomía de este país. Pero tranquilos, no está todo...
Tandem

Tandem

Hay espacios que parecen estar destinados a contener proyectos molones y de calidad. No sabemos si será el karma, las energías invisibles o pura suerte, lo que sí sabemos es que la recomendación que os...
TreZe

TreZe

En ocasiones tenemos suerte, llegamos a un local y nos dicen "hoy hemos estrenado carta, sois los primeros en probarla", y nos sentimos afortunados no, lo siguiente. En el restaurante TreZe nos ocurrió esto,...
triciclo

Triciclo

Sí, lo sabemos, somos de los pocos que aún no habían ido a visitar Triciclo, y ya tocaba. Este ha sido sin duda uno de los mayores éxitos del año pasado (2013), con una fórmula aparentemente...
Gavinoteca

La Gabinoteca

Este restaurante lleva abierto 4 años y medio, y aún no habíamos tenido la ocasión de ir, pero tras coincidir con una amiga que nos habló maravillas, decidimos pasarnos por La Gabinoteca para conocer esta...
Wriasko

Wriasko II

En Abril ya tuvimos la ocasión de probar las GastroTapas del señor Víctor Reina, y salimos encantados. En esta ocasión, el propio Víctor nos avisó de que habían ampliado su oferta, dejando algunos de...
Gastro

Gastroterapia

Llegamos a Gastroterapia por una recomendación de Nacho Gil, de Trattoria Manzoni. Nos comentó que se trataba de un local con pocos meses de vida, donde la idea principal era compartir platos de cocina...
Crumb

Crumb

Hace unos días leímos en Twitter que se inauguraba un sitio nuevo, Crumb, por lo visto especializado en sándwiches. La propuesta así de primeras nos pareció interesante. Hay mucha locura con el tema...